为了推动北校区食堂伙食质量的提高，打造特色美食，倡导健康美食，展示北校区食堂伙食特色，2021年11月19日下午，由校工会北校区分工会主办，北校区膳食办、北校区学生会生活部承办的第八届北校区“食堂伙食质量评比”活动在北校区食堂一楼大厅隆重举行。

　　在校区分工会的统一部署下，膳食办和学生会生活组开展宣传和筛选工作，为所有参赛和参展的菜品准备食材、调料和相关制作用具，落实教师评委和学生评委，制作菜品介绍清单和评分表，秉承着学生食堂“健康、营养、口感、实惠”的原则制定了评分标准。

　　下午二时许，在主持人热情的开场白下活动正式开始。本次评比共分为两组：北京市学府缘餐饮管理有限公司（食堂一层各窗口）与北京市肴香阁餐饮管理有限公司（食堂二层各窗口）。评比规则如下：参赛的菜品分为炒菜与风味小吃两类，各组菜品按顺序进行评比，由评委试吃后评分，从色、香、味、形、创新等方面进行评比，满分为100分。教职工评委的评分均分与学生评委评分平均分分别占总分的35%与65%，比赛最后以两项总分为依据，对获胜组进行评奖。

　　不愧是“舌尖上的北服”，各位厨艺精湛的老师们所准备的各式各样的佳肴，色香味俱全，无论是参赛的师傅还是参展的老师和同学都积极踊跃参加，每个人脸上都是被认可的笑脸，希望用厨艺一决高下，获得广大评委们的认可。经过10位教师评委和20位学生评委的打分，生活部统计复核后，评选出获得一等奖的两名分别是一层五组和二层重庆小面，获得二等奖的四名分别是一层三组，一层四组，二层米线，二层清真；获得三等奖的六名分别是一层一组，一层七组，一层八组，二层粥饼，二层麻辣烫，二层烤肉饭。

　　本次“伙食质量评比”活动正值北校区食堂“优质服务月”期间，北校区各部门希望通过这次活动可以提高食堂伙食质量，减少资源浪费，打造让师生吃的放心的特色食堂。同时我们也在此倡导各位同学坚持光盘行动，杜绝大量倾倒剩饭，争取做到餐餐光盘不浪费。（撰稿人：穆帅；摄影：赵思衡、郭子葳；指导教师：毛萌萌）